por Francisco Stereo | Oct 13, 2026 | Gastronomía
La calidad de la harina, el amasado, la fermentación, el moldeado y el horneado son factores fundamentales para conseguir guaguas de pan con buena textura, volumen y forma durante la temporada de Difuntos en Ecuador. Cada temporada de Difuntos, las guaguas de pan...
por Francisco Stereo | Oct 8, 2026 | Empresas
Moderna Alimentos obtuvo la certificación ISO 50001:2018 para su Planta Manta, tras implementar mejoras tecnológicas y operativas para gestionar de manera más eficiente el consumo energético. Moderna Alimentos obtuvo la certificación ISO 50001:2018 para su Planta...
por Francisco Stereo | Sep 11, 2026 | Noticias
El Centro Comunitario Ñukata Kuyay de Moderna Alimentos culminó el periodo 2025-2026 con más de 135 estudiantes beneficiados mediante talleres de educación, arte, tecnología, deporte y bienestar emocional. El Centro Comunitario Ñukata Kuyay, una iniciativa de Moderna...
